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在這個打邊爐的旺季,街頭小巷總是有某某火鍋店默默出現(xiàn)。
火鍋店擁有絕對的人氣并不是完全由其火鍋口味和服務(wù)質(zhì)量決定的,其店面設(shè)計也在其中起著關(guān)鍵性作用,火鍋店設(shè)計所營造出的氛圍和用餐環(huán)境,可以無形中帶動顧客的多次用餐以及達到口碑相傳的推廣效果。
餐飲行業(yè)的更新?lián)Q代的趨勢愈加明顯,很多火鍋店同質(zhì)化很嚴重,品牌也沒特色,品類也很雜亂,甚至都沒有一套完整品牌視覺系統(tǒng),如果沒有新突破,就很容易被淘汰掉。
于是,致力于打造一家有現(xiàn)代調(diào)性的火鍋店。
于是,SG火鍋店脫穎而出。
01/門頭
如果不是因為店內(nèi)架著火鍋,還真叫人看不出是一家火鍋店。
在色調(diào)選擇上避免了傳統(tǒng)火鍋的紅紅火火,別出心裁的選用了米白色,方形與拱門的結(jié)合更富有幾何意義,別具一格。
02/取餐口
取餐口雖然在在空間的一側(cè),為了讓空間整體與地域產(chǎn)生關(guān)聯(lián),利用花磚地面與大理石臺面串聯(lián)起來,相得益彰。盆栽綠植,遙遙相對,整個空間具體而微。
03/調(diào)料區(qū)
從金屬質(zhì)感的網(wǎng)狀隔斷開始,就注定了調(diào)料區(qū)的不平凡,調(diào)料區(qū)的桌面也是采用了一個弧線的設(shè)計感木質(zhì)搭配暖黃色的燈光,溫暖而富有食欲。
04/散座區(qū)
如果只是為了創(chuàng)新,而讓火鍋店冷冰冰,違背人之常情。誰吃火鍋不是吃個熱鬧?散座區(qū)中的開放式條桌,就保留了吃火鍋溫暖的氛圍,同時又用現(xiàn)代化的設(shè)計手法,采用極簡風(fēng)格桌椅,為顧客創(chuàng)造驚喜。墨綠色的布椅和米色獨腳桌無疑復(fù)古與現(xiàn)代巧妙結(jié)合,制造出獨特奇妙的就餐體驗。
05/二樓包間
二樓也有拱門隔開的小包間,既為顧客提供了私密空間,同時又讓密封空間不顯沉悶。
將火鍋的文化底蘊和風(fēng)俗巧妙地融入到現(xiàn)代空間中,讓意境與設(shè)計感在空間中相互沖突與呼應(yīng),從而營造出一個有格調(diào)的雅致空間。
同時更使得火鍋店擁有了一套完整的視覺系統(tǒng),形成印象中的沖突感。店面建立了自主明確的品類,必然會吸引眾多的食客們前來,品嘗有滋味的火鍋、生活與設(shè)計。
這世上所有美好而豐盛的事物,都是從零開始。
食物如此,設(shè)計如此,相遇亦如此。
一家森港與你相遇,就會有第二家與你再次相遇,萬家燈火旁,是森港火鍋們的影子。
寒風(fēng)刺骨也沒有關(guān)系,火鍋就可以痊愈,有相遇就有痊愈。
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